好喝的六堡茶應(yīng)該是這樣的?
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好喝的六堡茶應(yīng)該是這樣的?

六堡茶是中國歷史名茶,屬于黑茶后發(fā)酵茶,已經(jīng)有1500年的歷史了,因產(chǎn)自廣西梧州六堡鎮(zhèn)而得名。

六堡茶有兩大系,分別是農(nóng)家茶和廠茶,通俗來說,廠茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,口感更接近普洱茶的熟茶,農(nóng)家茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵,口感屬于生茶。兩者各有特點,廠茶滋味醇厚柔和,農(nóng)家茶鮮爽霸氣,回甘好。六堡茶的魅力,在于越陳越香,存放時間越久,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇厚,老六堡被譽為“可以喝的古董” ,老茶具有濃厚的歷史文化底蘊、濃郁香高的口味,極為珍貴,收藏價值高。



品飲老六堡的時候,你會發(fā)現(xiàn)茶氣可以通達身體經(jīng)脈,品飲感受殊為獨特,非常沉穩(wěn)的感覺,依稀能感受到茶葉經(jīng)過滄桑的歲月。目前市場上老茶屬于稀有物,價格自然是非常高,然,想喝到真正老茶,自己存一批品質(zhì)相當(dāng)?shù)氖詹?,與茶慢慢變老。




在民間,每家每戶都收藏著陳年六堡茶,常用于治療痢疾、除瘴、解毒、祛濕,當(dāng)年也曾遠(yuǎn)銷到馬來西亞,成為礦工祛濕解毒的保命茶。

科學(xué)家通過對六堡茶的保健養(yǎng)生功能進行研究表明,具有九大健康功效:1)、降血脂;2)、減肥;3)、降血糖;4)、降尿酸;5)、醒酒護肝;6)、調(diào)理腸胃;7)、修復(fù)細(xì)胞;8)、抗紫外線、9)、祛濕。

大籮分拆茶,有利于后期儲存


一級茶料,茶芽居多,外形條索粗壯,黑中帶有褐色,

帶少梗,干凈無雜質(zhì)。


茶湯紅潤透亮,湯感厚實飽滿,

茶葉濃,聞之陳香撲鼻,非常舒服


廣西特色藤笠小籮,有利于后期陳化,越陳越香


良好儲倉:干凈、整潔、通風(fēng)、無異味